Y mis favoritos por encima de todos son los cupcakes. Me encantan, me parecen tan pequeños, tan delicados, tan ideales... me los compraría todos pero lo malo es que son tan bonitos que luego me da pena comérmelos, me da pena destrozar esa obras de arte en miniatura porque sin duda algunos de ellos lo son.
Entre mis proyectos está el aprender a hacerlos, aunque lo malo es que algunos de los ingredientes, sobre todo las decoraciones no son fáciles de encontrar.
Es verdad que en España todavía no estamos muy acostumbrados a este dulce y por ello no hay muchos lugares donde conseguirlos, aunque poco a poco cada vez van abriendo más pastelerías especializadas. Todavía recuerdo cuando estuve en Londres, eso sí que era el paraíso del cupcake, pero si hasta los vendían en los supermercados tirados de precio!
¿Por qué elegir un cupcake?
Porque tienen el tamaño perfecto, son la mitad de una porción de tarta, se pueden transportar y no necesitan un tenedor para comerlos. Son lo suficientemente grandes para darse un capricho pero lo suficientemente pequeños para no sentirse culpable. Y lo mejor de todo es que... ¡no tenemos que compartirlos!
Así que para empezar os presento Cupcake Madrid, la tienda especializada en cupcakes y tartas personalizadas donde compré el del cumpleaños de mi Queenie.
Cupcake Madrid es un nuevo concepto de pastelería nacido con el único propósito de crear los mejores cupcakes gourmet. Cada cupcake se elabora diariamente empleando ingredientes excelentes como: vainilla Bourbon de Madagascar, chocolate francés y auténtica mantequilla, sin añadir conservantes, estabilizantes o mejorantes industriales.
La variedad de sabores es inmensa y la oferta varía cada día de la semana!
LUNES: Buenos días, Sancho Panza, Tweety, Galleta María, Prado, Caramelo.
MARTES: Buenos días, Sancho Panza, Peter Pan, Oreo, Canela, Penélope Glamour.
MIÉRCOLES: Buenos días, Sancho Panza, Malteser, Dulcinea, Nutella, Banana Split.
JUEVES: Buenos días, Sancho Panza, Maguila, Yeti, Blanco, Oreo.
VIERNES: Buenos días, Sancho Panza, After Eight, Bugs Bunny, Malteser, Pastel de Cumpleaños.
SÁBADO: Buenos días, Sancho Panza, Red Velvet, Oreo, Dulce de Leche, Dálmata.
SABORES:
After Eight: bizcocho de chocolate con cobertura de menta.
Banana Split: bizcocho de vainilla con cobertura de plátano y chocolate.
Buenos días: bizcocho de vainilla con cobertura de vainilla.
Blanco: bizcocho de vainilla con cobertura de chocolate blanco.
Bugs Bunny: bizcocho de zanahoria con cobertura de queso.
Caramelo: bizcocho de chocolate con cobertura de caramelo.
Cibeles: bizcocho de chocolate con cobertura de vainilla.
Dálmata: bizcocho de chocolate con cobertura de chocolate blanco.
Dulcinea: bizcocho de chocolate con cobertura de frambuesa.
Dulce de Leche: bizcocho de vainilla con cobertura de dulce de leche.
Galleta María: bizcocho de chocolate con cobertura de galletas María.
La Giralda: bizcocho de vainilla y cobertura de naranja.
Maguila: bizcocho de plátano con un toque de melocotón y cobertura de queso.
Malteser: bizcocho de chocolate con cobertura de leche malteada.
Oreo: bizcocho de chocolate con cobertura de galletas Oreo.
Pastel de cumpleaños: bizcocho de vainilla con cobertura de chocolate.
Pastel de Manzana: bizcocho de manzana asada con cobertura de canela.
Peter Pan: bizcocho de chocolate con cobertura de crema de cacahuete.
Penélope Glamour: bizcocho de vainilla con cobertura de fresa.
Prado: bizcocho de vainilla con trocitos de chocolate y cobertura de doble sabor.
Red Velvet: bizcocho de vainilla y un toque de chocolate con cobertura de queso.
Sancho Panza: bizcocho de chocolate con cobertura de chocolate.
Tweety: bizcocho de crema de limón con cobertura de limón.
Yeti: bizcocho de chocolate con cobertura de coco.
Además de cupcakes también podemos encontrar tartas personalizadas perfectas sorprender a nuestros seres queridos en sus ocasiones especiales!
Y complementos como estos portacupcakes tan ideales para transportarlos sin que se estropeen, se sequen o se espachurren. En cuanto repongan los de color fucsia me hago con uno :)
Los mini cupcakes y los cupcakes y las tartas decoradas sólo se hacen por encargo.
Los cupcakes sencillos cuestan 2,5€ y los decorados 3€.
Las tartas personalizadas podemos comprarlas a partir de 66€
Todas estas joyas de azucar y muchas más podéis encontrarlas en la calle Velázquez nº 126, de lunes a viernes de 10.00 a 20.00 hrs. ininterrumpidamente y los sábados de 10.00 a 14.00 hrs.
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